ياكوب ادوارد پولاك ( مترجم : كيكاووس جهان دارى )

509

سفرنامه پولاك ( ايران و ايرانيان ) ( فارسى )

كاروانسراها اطراق كند منتها اينكه كثافت و حشرات موجود در آنها غير قابل تحمل است . جا پيدا كردن در خانه‌هاى روستائى براى مسافر تك و تنها به‌طور استثنا ميسر مىگردد . پس بايد به‌طور غير قابل اجتنابى همواره مقدارى ظروف آشپزى مسى و حلبى با خود همراه داشت تا بتوان در آن گوشت و پلوئى پخت . ظرف براى آشاميدن آب نيز بايد با خود برداشت ، چه به فرد خارج از مذهب به هيچ وجه آن را به عاريت نمىدهند . البته همراه بردن يك نفر مترجم كار مفيدى است ، ولى نمىتوان آن را غير قابل اجتناب قلمداد كرد چه در اغلب اوقات مىتوان به كمك لغت‌نامه‌اى كلمات مورد احتياج را بدست آورد . يكى از نكات مهمى كه لازم است مورد توجه قرار گيرد انتخاب لباسى است كه با شرايط اقليمى مطابقت داشته باشد . مسافر اروپائى غالبا خيال مىكند چون زير سى درجهء عرض جغرافيائى است و از منطقه‌اى كه در آن ميوه‌هاى جنوبى و حتى خرما مىرويد چندان فاصله ندارد و به دليل آنكه ضمن روز از حرارت آفتاب خود را در زحمت مىبيند پس فقط لازم است كه لباس تابستانى بر تن كند و به همين دليل لباسهاى زمستانى سنگين خود را در بار قاطرانى قرار مىدهد كه از عقب مىآيند . منتها وقتى كه حرارت در روز آن‌هم در سايه به 26 درجه رئومور مىرسد ، حدود صبح گرما پنج يا حتى دو درجه است ، و اين تغييرات چندان ناگهانى است كه اگر ما براى مقابله با آن مجهز نباشيم بدون ترديد به بيمارى منجر مىشود . پس بهتر است كه طبق رسم مملكت همواره لباسهاى گرم حاضر و آماده در ترك مركوب خود داشته باشيم و هنگامى كه شب فرا مىرسد خود را با آنها محافظت كنيم . عوارض يك سرماخوردگى ساده - همواره در نظر داشته باشيم - در آن كيفيات اقليمى زكام يا درد مفاصل نيست ، بلكه تب و اسهال خونى است . بهترين پوشش براى سر كلاههاى چوب‌پنبه‌اى انگليسى است ، همچنين كلاه نمديئى كه چند بار به دور آن موسلين پيچيده باشند توصيه مىشود . لباسهاى پشمى در هر فصل سال بهترين محافظ بدن محسوب مىگردد ؛ پيراهنهاى پنبه‌اى بر كتانى ترجيح دارد . در اين شك دارم كه بتوان پيراهنهاى فلانلى را كه در مشرق زياد مىپوشند بخصوص توصيه كرد ؛ به‌هرحال هركس كه به پوشيدن آن عادت كرده باشد بايد به هنگام كندن آن حد اكثر احتياط را رعايت كند . عباهاى عربى ريزبافت ، پالتوئى بسيار خوب محسوب مىشود و بايد آن را بر مواد لاستيكى مرجح دانست . عبا ضمن آنكه زير باران خيس نمىشود مانع تهويهء بدن هم نمىگردد . كفشهاى محكم بهترين پوشش براى پا محسوب است ولى صندل هم بايد با خود داشت تا اگر پا آماس كرد ادامهء سفر غير ممكن نباشد . هيچ مسافر عاقلى كفش لاستيكى به پا نمىكند . استحمام در آب سرد در همهء اوضاع و احوال خطرناك است و بهتر آنكه از آن كاملا پرهيز شود . در عوض رفتن به خزينهء آب گرم هرگاه با